Vannak olyan helyek a világban, melyek az idők végéig belénk rögzülnek. Színeikkel, hangulataikkal, és nem utolsó sorban ízeikkel magukhoz vonzanak, és nem eresztenek el!
Az "Alföld gyöngye", Gyopárosfürdő is e kellemes, hangulatos helyek közé tartozik. Vendégszerető lakói, egyedi klímája, gyógytava sajátságos hangulata egykor Mikszáth Kálmánt is magával ragadta, mikor egy alkalommal Orosházán járt:
"Nyári kóborlásaim alkalmával először életemben vetődtem Orosházára, ahol én egy lelket sem ismerek, kivévén az orosházi kovácsot, a népdalból, akire a patkó felveretését bízza rá a szerelmes legény. No, de magyar helyen könnyen ismerős lesz a magyar ember."
Étteremért felelős: BARA TIBOR
Előételek
Paradicsomos mozzarella carpaccio pestóval tálalva 1.180,-
Magyaros paraszttál kerti javakkal körítve 1.180,-
Hízott libának mája zsírjában lerakva lilahagyma pudinggal, barna kenyérpirítóssal 2.450,-
Tatár beefsteak 2.100,-
Csőben sült brokkoli sajtbundában rebarbara szósszal 1.680,-
Kapros juhtúróval töltött gombakalapok rántva, tartármártással 1.980,-
Hortobágyi húsos palacsinta magyarosan, tejfölösen tálalva 1.180,-
Levesek
Húsleves gazdagon csigatésztával, májgaluskával, vajgöngyöleggel tálalva 980,-
Tanyasi gyöngytyúkleves rozmaringos, fás galuskával 1.080,-
Hideg gyümölcsleves idény gyümölcsökből 950,-
Sajtkrém leves fűszeres zsemle crutonnal 950,-
Brokkoli krémleves pirított zsemlekockával 950,-
Medvehagyma krémleves kenyércipóban tálalva 1.180,-
Tárkonyos vadragu leves bográcsban 1.240,-
Orosházi csorbaleves 980,-
Kiskerti bográcsban tálalt magyaros gulyásleves 1.240,-
Kímélő és vegetáriánus ételek
Nagy saláta tál jércemell csíkokkal, fetasajttal gazdagon 1.680,-
Lazac pillangó, langyos salátával, finomfű mártással 2.480,-
Roston sült sajttál roppanós saláta ágyon Rosé mártással 2.250,-
Roston sütött kerti javak kapros, joghurtos öntettel 1.180,-
Brokkolis spagetti reszelt sajttal hintve és tálalva 1.420,-
Rántott zöldség finomságok randevúja gombás rizzsel, tartármártással 1.980,-
Halételek
Ropogósra sütött fogasfilé párolt rizzsel, kapros vajmártással 2.480,-
Pontyfilé Orly módra hasábburgonyával, tartármártással 2.200,-
Borskéregben sült lazacfilé, friss kerti javakkal, citromfű mártással 2.650,-
Haltál különféle halakból zöldfűszeres burgonyával, tartármártással 2.480,-
Mandulás pisztráng brokkolis burgonyaropogóssal, tökmag olajban 2.980,-
Kelkáposztában gőzölt harcsafilé hercegnő burgonyával, paprikás halmártással 2.480,-
Szárnyas húsból készült ételek
Serpenyőben tálalt csirkemell sajttal, gombával ráhalmozva csőben sütve, széles hasábburgonyával 2.240,-
Grillezett falusi csirke párolt bébi zöldségekkel, sáfrány mártással 2.150,-
Fokhagymás csirkecomb egészben megsütve burgonyahabbal tálalva 1.780,-
Rokfortos pulykasteak erdei gombás zöldségropogóssal 2.480,-
Fűszeres juhtúróval töltött pulykamell baconszalonna köntösben, karottás párolt rizzsel 2.480,-
Pulyka melba módra, rácsos burgonyával, mangó szósszal díszítve 2.420,-
Ropogósra sült libamáj párolt almával, mézes gyömbéres rebarbara szósszal, erdei gombás burgonyaropogóssal 3.240,-
Sertéshúsból készült ételek
Nyakas sertéskaraj rostlapon megsütve, nagymama fűszerével ízesítve, zöldséges rizzsel és mogyoróburgonyával tálalva 2.420,-
Velővel töltött sertésborda sáfránnyal, zöldséges tempurával díszítve, hasábburgonyával tálalva 2.680,-
Háromszéki töltött borda vajas törtburgonyával, grillezett kerti javakkal 2.420,-
Roston sült sertéskaraj erdei gombás, tárkonyos Mátyás raguval, roppanósra sütött zöldségekkel, karottás párolt rizzsel 2.680,-
Rózsaszínűre sütött szűzpecsenye baconcsipszbe burkolva, vegyes körettel tálalva 2.580,-
Kemencében sütött sertéscsülök vele sült burgonyával, lilahagyma karikával tálalva 2.420,-
Marhahúsból készült ételek
Borjú bécsi szelet fejes salátával, hasábburgonyával tálalva 3.050,-
Sajttal sonkával töltött marhabélszín bundázott kéregben, burgonyalángossal sajtmártással tálalva 3.650,-
Bélszínszelet udvarmester módra erdei gombás zöldség ropogóssal 3.400,-
Bélszínsteak borsmártásban sajtfelfújttal 3.400,-
Bélszíncsíkok Stroganoff módra párolt rizskoszorúban 2.780,-
Erdei gombás marhahátszín vad rizottóval, spanyol barnamártással 2.890,-
Marhalábszár pörkölt pirított házi dödöllével 2.450,-
Vadhúsból készült ételek
Rostonsült szarvas comb szalonnás gombóccal, mustáros vadas mártással 3.400,-
Konfitált szarvas gerinc rostonsült bébi zöldségekkel, áfonyás burgonyaröstivel 3.400,-
Vörösboros vadpörkölt áfonyás derelyével 2.650,-
A ház ajánlata
Sörtésztában sült pulykamell kazal kapros, tejfölös öntettel, sajttal töltött burgonyakrokettel 2.680,-
Gombás kacsamájas sertéskaraj hasábburgonyával, serpenyőben tálalva 2.650,-
Vason sült Corvus pecsenye kukoricalepényben spanyol barnamártással 2.780,-
Orosházi libator (fokhagymás libacomb, rostonsült libamáj friss libatepertővel, hagymás törtburgonyával, párolt lilahagymával) 2.650,-
Lángoló kard két személyre hagymás tejföllel töltött fóliás burgonyával 5.500,-
Corvus tál két személyre 5.900,-
Apróságoknak
Törpleves (husileves csigatésztával és zöldségekkel) 680,-
Paradicsomleves betűtésztával 570,-
Rántott dínóhús burgonyapürével 980,-
Némó kapitány halrudacskái zöldséges rizzsel, tartármártással 780,-
Sponga Bob kedvence: rántott sajt hasábburgonyával 950,-
Vándor tarisznya szalmaburgonyával 1050,-
Tésztaételek
Penne Arrabiata 1.450,-
Bolognai spagetti 1.560,-
Szicíliai tagliatelle (tejszínes szélesmetélt tészta, paradicsomos cikkek, metéltre vágott füstölt sonka pomodoro szárított paradicsom tepsiben sütve, reszelt sajttal meghintve) 1.650,-
Milánói makaróni 1.560,-
Túrós csusza tepertővel 1.280,-
Saláták
Vegyes friss idénysaláta 650,-
Friss uborkasaláta 550,-
Paradicsomsaláta 550,-
Köménymagos káposzta saláta 480,-
Cserépedényben érlelt házi csalamádé 550,-
Kovászos uborka 550,-
Csemege uborka darált jégágyon 620,-
Ecetes almapaprika 550,-
Savanyított zöldségkülönlegességek 650,-
Öntetek / Dresszingek
Fokhagymás tejföl 250,-
Kapros joghurt 320,-
Rozmaringos zománc mártás 550,-
Öntetek / Dresszingek
Csemege uborka 490,-
Házi vitaminsaláta 450,-
Ecetes almapaprika 380,-
Kovászos uborka 450,-
Friss idénysaláta 650,-
Paradicsomsaláta 480,-
Uborkasaláta 480,-
Desszertek
Házi somlói galuska 1.250,-
Mákos guba vanília öntettel 1.080,-
Lángoló palacsinta 1.150,-
Égő betyár batyu 950,-
Likőrös gyümölcssaláta 980,-
Rumosmeggyes gesztenye püré 1.050,-
Séf álma (rétes szelet madártejjel) 1.250,-
Banán spliet (szeletelt banán, vanília fagylalt gyümölcsöntettel és tejszínhabbal) 980,-
A fürdő
Szállodánkat fedett, fűtött folyosó köti össze a szomszédos gyógy-és élményfürdővel.
www.gyoparosfurdo.hu
Online szobafoglalás
2010. január
2010. február
2010. március
2010. április
2010. május
2010. június
2010. július
2010. augusztus
2010. szeptember
2010. október
2010. november
2010. december
Tovább
Kölcsönzés
kerékpár kölcsönzés: 1 óra - 500 ft, 4 óra - 1.000 ft, 8 óra - 1.500 ft